جبت لكم اليوم مكرونه الباشميل بالتونه والفلفل الحار
ان شاءالله تعجبكم وتجربوها..
والأن مع
المقادير
مكرونه مسلوقه
مقادير الحشوه
2 علبة تونه
بصله مقطعه
طمطم معصوره
1 فلفل رومي مقطع
جزره مقطعه
فلفل فلبيني
مقــــــادير البشاميل
كاسه صغيره زيت
كاسه كبيره دقيق
3 كاسات حليب سائل
وملعقه ملح
2 كأس ماء
الحشـــــــوه
الطــــريقـــــة:.
نضع البصل في الزيت ونقلبه حتى يحمر
نضع الفلفل الرومي ونقلبه
ثم نضع الجزرونقلب
ثم نضع التونه ونقلبها
نضع الطماطم وقلبها
نضع البهرات (ملح +فلفل اسود +وكمون)
نضع الفلفل الفلبيني
نضع الكزبره ونخليها شوي وبكذا إستوت الحشوه
الأن نعمل البشاميل
نضع مقادير الباشميل بل خلاط وخلطها جيداً ونضعها في قدر ونحركها بأستمرار حتى يغض قوامه وبكذا بتكون جاهزه
نضع كميه من الباشاميل على المكرونه ونخاطها معى بعض
ونحضر صينية الفرن ونضع كميه من البشاميل
ثم تضع المكرونه
ونضع الحشوه
ونضع المكرونه ثم البشاميل المتبقيه ونضعها في الفرن نحمرها من أسفل وبعدها من فوق
وتقدم وتقدرين تسقيدين من الحشوه في السمبوسه ومره طعمها روعه
منقول لعيونكم
